Une villa à St Barth avec chef et piscine

Presque toutes nos villas ont leur piscine, souvent à débordement face à la mer — mais une piscine n’est un plaisir quotidien que si tout le reste suit. Une villa avec chef et piscine, c’est la journée complète orchestrée : le petit-déjeuner servi au bord de l’eau, le déjeuner léger du chef entre deux baignades, le dîner au couchant sans avoir à sortir.

Nous choisissons la villa selon l’orientation de sa terrasse et de son bassin : plein ouest pour les couchers, à l’abri des alizés pour le calme de l’eau. Le chef compose autour de ce rythme aquatique, la conciergerie tient le reste. La piscine devient le centre du séjour, pas un simple équipement.