Guide · Mis à jour le 2026-08-28
L’approvisionnement de villa à St Barth : arriver dans une maison pleine
Le service qui donne au jour 1 le goût du jour 3 : courses, vins et dîner, posés avant vous.
Ce qu’est l’approvisionnement
Une liste envoyée une semaine avant ; une cuisine, un bar et des salles de bain garnis avant que votre avion quitte SXM. Le service se facture au prix du marché plus des frais de course — une somme modeste contre l’alternative : deux heures de votre premier soir en supermarché.
Quoi mettre sur la liste
La base du petit-déjeuner, eau et glace en quantités d’île, l’apéritif du premier soir, les non-négociables des enfants, et le vin que vous savez aimer. Laissez des trous exprès — la moitié du plaisir est que le marché vous découvre.
D’où viennent les choses
L’île importe magnifiquement : beurre et fromages français atterrissent chaque semaine, le poisson est du matin, de Corossol, et les caves flatteraient une préfecture française. Les prix courent 30 à 60 % au-dessus de la métropole — l’océan est une vraie ligne de facture.
Le premier dîner, résolu
La version raffinée de l’approvisionnement se termine par un premier dîner de chef, chaud à l’arrivée — bagages posés, verres levés, zéro décision. C’est le plus petit de nos gestes conçus et celui que les hôtes citent le plus.
Questions
Quand envoyer la liste ?
Cinq à sept jours pour les listes standard ; bouteilles particulières et marques précises méritent deux semaines.
Peut-on commander en cours de séjour ?
Oui — les compléments sont la routine, et l’équipe de villa ou votre conciergerie s’en charge sans que vous touchiez un caddie.