Guide · Mis à jour le 2026-07-24
La collection Grand Bleu : Saint-Barth vécue depuis la mer (mai–novembre)
La collection de la mer d'huile : quand l'alizé faiblit, l'île se traverse par l'eau.
À qui elle s'adresse
Il existe chaque année une fenêtre où la houle se retire et l'alizé faiblit, et l'île entière se tourne vers l'eau. Grand Bleu est une collection de saison de notre atelier à Saint-Barth — non pas une formule vendue sur brochure, mais une manière de composer tout un séjour autour d'une seule intention.
L'approche
De mai à novembre, la houle du nord s'est retirée et l'alizé s'assagit : c'est la saison où Saint-Barth se vit depuis la mer plutôt que depuis la terrasse. La collection Grand Bleu construit le séjour autour de cette fenêtre — l'île Fourchue au mouillage avec le chef à bord, <a href="/fr/guide/classement-plages-saint-barth/">les tortues de Colombier au petit matin</a> quand l'eau est encore vitreuse, la pêche au large suivie du dîner de votre prise, la croisière champagne quand le soleil bascule. La villa se choisit près de l'embarquement, la table s'adapte aux retours tardifs. Une collection saisonnière, disponible seulement quand la mer le permet — et c'est exactement ce qui en fait le prix.
Ce que comprend la collection Grand Bleu
La collection n'est pas une carte où l'on choisit — c'est un tout composé. Ses éléments : Villa à quelques minutes de Gustavia ou de Lorient. Journée à l'île Fourchue, chef à bord. Snorkeling privé aux tortues, à l'heure vitreuse. Croisière champagne au couchant, une fois par séjour. Chaque élément est arrangé à l'avance puis ajusté à votre groupe une fois que nous le connaissons.
En pratique
Grand Bleu est une collection de saison, disponible seulement en saison pour les raisons ci-dessus. Le prix dépend de la taille de la villa, du groupe et des dates plutôt que d'un tarif fixe : la collection se chiffre donc en un seul montant all-inclusive arrêté avant l'arrivée — hébergement, chef, approvisionnement, expériences, véhicule et conciergerie en un chiffre, avec une liste d'exclusions écrite pour qu'aucune surprise ne vous attende sur l'île.
Comment la réserver
La collection Grand Bleu s'orchestre comme un séjour unique, avec un interlocuteur unique — villa, chef, expériences et logistique arrêtés avant le départ, rien à assembler à l'arrivée. Les formats complets, la saisonnalité et les disponibilités du moment vivent sur la <a href="/fr/collections/grand-bleu/">page de la collection</a>, et chaque séjour se compose sur mesure plutôt qu'il ne se vend sur étagère.
Questions
Pourquoi cette collection n'est-elle pas proposée l'hiver ?
De décembre à mars, la houle du nord et l'alizé soutenu rendent les traversées sportives et certains mouillages inconfortables. Nous préférons ne pas la vendre plutôt que la vendre mal.
Faut-il savoir nager ou plonger ?
Nager suffit. Les sorties sont encadrées, le matériel fourni, et les enfants dès six ans y trouvent leur place.
Quand la collection Grand Bleu est-elle disponible ?
De mai à novembre, quand la houle du nord s'est retirée et que l'alizé s'assagit. C'est une collection saisonnière, proposée uniquement quand la mer le permet vraiment.